فواید حذف تخم‌مرغ از رژیم غذایی که شما را متعجب می‌کند!
هیچ شکی نیست که تخم مرغ از فواید زیادی برای سلامتی ما برخوردار است، مانند بهبود سلامت چشم ها، کمک به حفظ تناسب اندام، تأمین انواع مواد مغذی مانند پروتئین و اسیدهای امگا-۳. با این حال، پژوهش ها می گوید تخم مرغ مضراتی هم برای بدن دارد که در ادامه با آن ها آشنا خواهیم شد.
هیچ شکی نیست که تخم مرغ از فواید زیادی برای سلامتی ما برخوردار است، مانند بهبود سلامت چشم ها، کمک به حفظ تناسب اندام، تأمین انواع مواد مغذی مانند پروتئین و اسیدهای امگا-۳. با این حال، پژوهش ها می گوید تخم مرغ مضراتی هم برای بدن دارد که در ادامه با آن ها آشنا خواهیم شد.
۱- یبوست
تخم مرغ پروتئین فراوانی دارد اما فاقد فیبر است، ماده‌ای که به دستگاه گوارش کمک می‌کند. کمبود فیبر منجر به یبوست می‌شود، بنابراین اگر تخم‌مرغ را به تنهایی مصرف کنید، ممکن است دستشویی رفتن برایتان دشوار شود. به همین دلیل بهتر است تخم‌مرغ را به همراه مواد غذایی فیبردار مصرف کنید، مانند اسفناج و گوجه فرنگی. به این ترتیب برای صبحانه یک املت خوشمزه برای خود درست کنید.
۲- کاهش طول عمر
تحقیقی نشان حذف کامل تخم‌مرغ از رژیم غذایی می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود، چون زرده‌ی تخم مرغ کلسترول بالایی دارد. در هر سنی که باشید، با افزایش مصرف تخم‌مرغ ریسک این امر برایتان بیشتر می‌شود، اما اگر هر هفته یک عدد تخم‌مرغ بیشتر نمی‌خورید، احتمالاً در امان خواهید بود.
با این حال، همیشه راهی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم هست. می‌توانید برای دریافت پروتئین به جای تخم‌مرغ از مواد غذایی گیاهی مانند آجیل، پاستا و نان استفاده کنید تا از شانس بیشتری برای داشتن عمری طولانی برخوردار شوید.
۳- جوش
یکی از دلایل جوش بالا رفتن سطح هورمون پروژسترون در بدن است، هورمونی که تخم‌مرغ مملوء از آن است. بدن ما این هورمون را به طور طبیعی تولید می‌کند، بنابراین با مصرف تخم‌مرغ پروژسترون بیشتری به بدن خود می‌دهید.
بنابراین اگر یکباره جوش‌های جدیدی روی صورت‌تان ظاهر شد، شاید بهتر باشد در میزان مصرف تخم‌مرغ‌تان تجدیدنظر کنید. با این حال، اگر به طور مرتب تخم‌مرغ مصرف می‌کنید اما جوش نمی‌زنید، احتمالاً دلیلش این است که مقدار آن زیاد نیست.
۴- بیماری قلبی
به طور کلی، افراد سالم می‌تواند حدود ۷ عدد تخم‌مرغ بخورند بدون آنکه مشکلی برای قلب‌شان ایجاد شود و مصرف این میزان تخم‌مرغ ممکن است برایتان مفید هم باشد، چرا که احتمال سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد و بینایی را هم بهبود می‌بخشد.
با این حال، اگر به مشکل قلبی مانند دیابت دچار باشید، مصرف این میزان تخم‌مرغ ممکن است احتمال ابتلا به بیماری قلبی را در شما افزایش دهد. تحقیقی هم نشان داد مردانی که بیشتر از روزانه یک عدد تخم‌مرغ مصرف می‌کنند، ریسک ابتلا به این بیماری در آن‌ها بیشتر است. بنابراین پیش از ایجاد هر گونه تغییر در رژیم غذایی خود باید با پزشک مشورت کنید.
۵- نفخ
تخم‌مرغ می‌تواند صبحانه‌ی عالی‌ای باشد، اما اگر بدن‌تان به تخم‌مرغ حساس باشد، اینگونه نخواهد بود. اگر برایتان سؤال است که چرا بعد از خوردن تخم‌مرغ نفخ می‌کنید یا درگیر باد روده می‌شوید، بهتر است پیش از آنکه مصرف روزانه‌ی تخم‌مرغ را ادامه دهید یک تست آلرژی دهید.
ناسازگاری با تخم‌مرغ به این معنا است که بدن شما نمی‌تواند برخی مواد درون تخم‌مرغ را به درستی هضم کند و ممکن است فاقد آنزیم‌های بخصوصی باشد که توانایی تجزیه‌ی این مواد را دارند. این امر تنها باعث نفخ نمی‌شود، بلکه می‌تواند شما را دچار معده درد، سردرد و گرفتگی عضلانی کند.
