چای داغ، لذتی که می‌تواند خطرناک باشد!
اگر جزو علاقمندان به چای هستید و عادت دارید چای خود را داغ بنوشید، این خبر را بخوانید.
سایت خبری پنجره؛ دکتر فرهاد اسلامی، متخصص و محقق ارشد انجمن سرطان آمریکا، در مورد خطرات نوشیدن چای داغ هشدار داده است. او می‌گوید نوشیدن چای داغ، به خصوص در مقادیر زیاد و به طور مکرر، می‌تواند خطر ابتلا به نوعی سرطان به نام سرطان سلول سنگفرشی مری را به طور قابل توجهی افزایش دهد.
نتایج تحقیقات چه می‌گویند؟
مطالعات انجام شده توسط دکتر اسلامی و همکارانش نشان می‌دهد که افرادی که روزانه بیش از 700 میلی‌لیتر چای با دمای بیش از 60 درجه سانتیград می‌نوشند، 90 درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی مری قرار دارند.
این خطر به ویژه در افرادی که چای را به طور مفرط و بیش از 10 فنجان در روز مصرف می‌کنند، بیشتر است. دلیل این امر، وجود تانن در چای است که می‌تواند در جذب آهن توسط بدن اختلال ایجاد کند و منجر به کمبود آهن شود. کمبود آهن به نوبه خود، خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد.
راهکار چیست؟
دکتر اسلامی توصیه می‌کند برای پیشگیری از این خطر، چای را ولرم یا خنک بنوشید. همچنین، بهتر است مصرف چای را به 3 تا 4 فنجان در روز محدود کنید.
نکات مهم:
این هشدار فقط برای چای داغ نیست و شامل سایر نوشیدنی‌های داغ نیز می‌شود.
اگر به کمبود آهن مبتلا هستید، بهتر است با پزشک خود در مورد مصرف چای مشورت کنید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید از فواید چای بدون نگرانی از خطرات آن لذت ببرید.
آیا شما هم از علاقمندان به چای هستید؟ چه تمهیداتی برای نوشیدن چای سالم دارید؟
