برخی از افراد ممکن است بنا به علاقه یا اعتقاد نادرست، به مصرف جگر خام بپردازند. از سوی دیگر در برخی از مناطق ایران،…
جگر که قبلا غذایی بود که همه اقشار جامعه میتوانستند آن را تهیه کنند، حالا در حال تبدیل شدن به یک غذای کاملا لاچری است.
جگر گوسفند سرشار از ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز بدن و یک خوراکی مفید برای درمان و پیشگیری از کم خونی است.