خواص بی‌نظیر آبگوشت که نمی‌دانید
قدیم ها که استایل یا شیوه زندگی ها شبیه هم بود اغلب وعده های غذایی ما آبگوشت بود. مخصوصا در روزهای تعطیلی و مناسبت های فامیلی؛ فقیر و غنی هم نداشت. هر خانواده ای با حداقل امکانات و توانایی مالی قادر به انجام این کار بود
به همین خاطر آبگوشت را غذای ملی اعلام کرده بودند. این غذای ساده و در عین حال کامل ضمن سرشار بودن از مجموعه ویتامین ها به خاطر اینکه برای صرف آن همه مجبور بودند دور هم جمع شوند ویژگی مهم اجتماعی پیدا کرده بود. امیدوارم هر خانواده ایرانی بتواند حداقل هفته ای یک بار هم که شده این غذای ملی را نوش جان کند.
تند غذا خوردن چه بلایی سرتان می آورد؟
همچنین تند غذاخوردن موجب می شود که زیاد غذا بخورید و درنتیجه چاق شوید.
متاسفانه جدیدا مصرف سالاد در کنار غذا باب شده است در حالی که در طب سنتی چیزی به نام سالاد وجود نداشت. باید بدانید چه کاهو و چه خیار و چه گوجه فرنگی همگی طبع سرد دارند. هم مرحوم بوعلی سینا و هم مرحوم رازی معتقد بودند که خوردن زیاد کاهو و خیار عامل سفیدی زودرس مو است چون رطوبت زیاد مو موجب سفیدی مو می شود. متاسفانه در این سالاد هم سرکه اضافه می کنند که سرد است هم آبغوره که آن هم سرد است و هم لیموترش که سرد است و بدتر از آن سس که هم سرد است و هم سم برای سلامت بدن!
