آموزش پخت مرغ گریل رژیمی با سس سیر و لیمو
غذای امروز برای ورزشکارها و افرادی که در رژیم غذایی هستند بسیار مفید است.
برای تهیه مرغ گریل رژیمی با سس سیر و لیمو به مواد زیر نیاز دارید.
مواد لازم:
مرغ ۵۰۰ گرم
آویشن یک قاشق چای خوری
ریحان خشک یک قاشق چای خوری
پاپریکا نصف قاشق چای خوری
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
پودر پیاز نصف قاشق چای خوری
نصف قاشق چای خوری سماق
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
ماست نصف پیمانه
سس مایونز
نمک و فلفل
سیر ۲ حبه
سبزی معطر ( جعفری یا ریحان یا گشنیز)
طرز تهیه:
در ابتدا مرغ، پودر آویشن و ریحان خشک، پاپریکا ، خردل، روغن زیتون، آب لیمو، پودر سیر، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا یکی الی ۲ ساعت در یخچال استراحت کند سپس به سیخ کشیده و یا در تابه گریل یا در فر کباب کنید. برای تهیه دیپ نیز ماست، سس مایونز، سیر، روغن زیتون، سبزی معطر دلخواه تان را به همراه نمک و فلفل و کمی آبلیمو باهم مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شود.
