دونات مرغ: پیشغذایی خوشمزه و جذاب برای مهمانیهای شما!
به دنبال یک پیشغذای جدید و خوشمزه برای مهمانیهایتان هستید؟ دونات مرغ را امتحان کنید!
سایت خبری پنجره؛ به دنبال یک پیشغذای جدید و خوشمزه برای مهمانیهایتان هستید؟ دونات مرغ را امتحان کنید! این فینگرفود جذاب، با ترکیب مرغ، سیب زمینی، پیاز، سیر و جعفری، طعمی بینظیر و ظاهری خاص دارد که میتواند زینتبخش سفرههای شما در هر مناسبتی باشد.
در این مطلب، طرز تهیه دونات مرغ را به روشی ساده و آسان به شما آموزش میدهیم تا بتوانید به راحتی این پیشغذای خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید.
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان: نصف یک سینه کامل
سیب زمینی آبپز: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
جعفری تازه خرد شده: ۱ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری و پودر پاپریکا: به میزان لازم
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
پودر سوخاری: ۱ لیوان
آرد سفید: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
نان تست: ۲ عدد
شیر: نصف لیوان
روغن مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم
طرز تهیه:
نان تستها را خرد کرده و داخل کاسهای بریزید. شیر را به آنها اضافه کنید و صبر کنید تا خمیر شوند.
مرغ، سیر، پیاز، جعفری، سیب زمینی آبپز، آرد، بکینگ پودر، ادویهها و نان تست خمیر شده را داخل غذاساز بریزید و چند ثانیه بزنید تا مخلوط شوند و حالت خمیری پیدا کنند.
خمیر را داخل ظرف بریزید. دستتان را چرب کنید و به اندازه یک نارنگی از خمیر بردارید. آن را کف دست باز کنید و به شکل دونات درآورید. وسط دایره را با انگشت سوراخ کنید.
تخم مرغها را هم بزنید. دوناتها را ابتدا داخل تخم مرغ و سپس داخل پودر سوخاری بزنید تا به طور کامل آغشته شوند.
روغن را در تابه داغ کنید. دوناتها را داخل روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. پس از سرخ شدن یک طرف، دوناتها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز سرخ شود.
دوناتهای سرخ شده را روی دستمال روغنگیر بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس آنها را داخل ظرف سرو بچینید و با سس دلخواهتان میل کنید.
نکات:
برای طعم بهتر، از جعفری تازه استفاده کنید.
اگر دوناتها در حین شکل دادن وا رفتند، دوباره با دست به آنها شکل بدهید.
برای سرخ کردن دوناتها از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید.
میتوانید دونات مرغ را با سسهای مختلف مانند کچاپ، سس خردل یا سس تارتار سرو کنید.
دونات مرغ، علاوه بر طعم و ظاهر دلچسب، خواص سلامتی فراوانی نیز دارد. این پیشغذای خوشمزه سرشار از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی و حفظ سلامت عضلات کمک کند.
با تهیه دونات مرغ در منزل، میتوانید از طعم و خواص بینظیر این پیشغذای جذاب لذت ببرید و مهمانان خود را شگفتزده کنید.
