کدخبر: ۳۲۵۵۸
تاریخ خبر:

دسر کابلر توت فرنگی: دسر شیک و خوشمزه برای مهمانی‌های تابستانی

دسر کابلر توت فرنگی یکی از دسرهای خوشمزه و مجلسی اروپایی است که با ترکیب ساده‌ای از آرد، کره، بکینگ‌پودر، شیر و توت فرنگی تهیه می‌شود. این دسر با طعم دلپذیر خود و سرو با بستنی وانیلی، گزینه‌ای عالی برای پذیرایی از مهمانان و جشن‌هاست.

دسر کابلر توت فرنگی: دسر شیک و خوشمزه برای مهمانی‌های تابستانی

سایت خبری پنجره؛ دسرها به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان، به‌ویژه دسرهای میوه‌ای، به دلیل طعم و عطر ویژه‌شان همیشه طرفداران زیادی دارند.

این دسرها معمولاً بعد از غذا سرو می‌شوند و شیرینی آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر کابلر توت فرنگی، با استفاده از توت فرنگی تازه، یکی از انواع خوشمزه دسرهای میوه‌ای است که به دلیل طعم خاص و خوشبو بودن توت فرنگی، به یک انتخاب شیک و مجلسی برای مهمانی‌ها تبدیل شده است.

در ادامه، دستور تهیه این دسر خوشمزه را برایتان آماده کرده‌ایم.

دسر کابلر توت فرنگی

مواد لازم:

توت فرنگی: ۴۵۰ گرم

شکر: ۱۰۰ گرم

آرد سفید شیرینی: ۱۰۰ گرم

شیر: ۱۵۰ گرم

کره هم‌دمای محیط: ۶۰ گرم

وانیل مایع: ۱ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

نمک: نصف قاشق چای‌خوری

بستنی وانیلی: به میزان لازم

دسر کابلر توت فرنگی

طرز تهیه:

آماده‌سازی توت فرنگی: توت فرنگی‌ها را به‌صورت ورقه‌ای خرد کرده و ۳۰ گرم شکر را روی آن‌ها بریزید و هم بزنید تا شکر با توت فرنگی‌ها مخلوط شود.

تهیه مایه دسر: در یک ظرف دیگر، شیر، نمک، وانیل، باقی‌مانده شکر، بکینگ‌پودر و آرد را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد به‌طور کامل با هم مخلوط و گلوله‌ای نباشد.

آب کردن کره: کره را داخل یک ظرف پیرکس بریزید و در فر قرار دهید تا آب شود. سپس ظرف را از فر خارج کرده و مایه دسر را روی کره آب شده بریزید.

چیدن توت فرنگی: توت فرنگی‌های خرد شده را به‌طور یکنواخت روی مایه دسر بریزید و با قاشق پخش کنید.

پخت دسر: ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید تا دسر پخته و طلایی شود.

سرو دسر: بعد از پخت، ظرف را از فر خارج کرده و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا کمی خنک شود. سپس بستنی وانیلی را روی دسر بریزید و سرو کنید.

نکات مهم:

توت فرنگی: این میوه خوشمزه و پرخاصیت به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، برای سلامتی بسیار مفید است و به درمان التهاب، سلامت قلب، پیشگیری از سکته و کاهش فشار خون کمک می‌کند. توت فرنگی‌ها در ایران به دو روش گلخانه‌ای و مزرعه‌ای تولید می‌شوند، و بهتر است از توت فرنگی‌های ریز مزرعه‌ای استفاده کنید که طعم و مزه طبیعی‌تری دارند.

شست‌وشوی توت فرنگی: برای شست‌وشوی توت فرنگی‌ها، آن‌ها را در یک کاسه گود با آب سرد بریزید و سه دقیقه صبر کنید، سپس آبکش کنید. این کار را حداقل دوبار تکرار کنید تا تمامی شن‌ریزه‌ها از بین بروند.

با این دستور ساده و خوشمزه، می‌توانید دسر کابلر توت فرنگی را به‌راحتی تهیه کنید و از طعم و زیبایی آن در مهمانی‌ها لذت ببرید. نوش جان!

copied
ارسال نظر
 

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

اخبار از پلیکان
تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت پنجره هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

اخبار روز سایر رسانه ها

    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت پنجره هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

    وب گردی